Tecnología Archivos - Crónica de Oaxaca

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Biopelículas contra la oxidación de alimentos

Biopelículas contra la oxidación de alimentos

Por Dalia Patiño González Puebla.- A través de la técnica de electrohilado, la doctora adscrita a la Facultad de Ingeniería Química de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Verónica Santacruz Vázquez, ha producido biopelículas para aplicaciones en el sector farmacéutico y alimenticio que permiten —en el caso de las frutas— alargar su vida útil

Buenas vibraciones en terapia de lenguaje

Por Pedro Amaya Iturralde Chihuahua.- Alfredo Nevárez Rascón, profesor investigador de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACh), diseñó y desarrolló el vibro estimulador palatino (VEP), un dispositivo que ayuda al desarrollo de las capacidades de fonoarticulación en niños con problemas de lenguaje. Patentado ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), este dispositivo se

Alistan Congreso Nacional de Entomología en Oaxaca

Oaxaca.- La Sociedad Mexicana de Entomología (SME) celebrará su 52o Congreso Nacional con el propósito de promover un espacio de colaboración entre investigadores y estudiantes, además de fortalecer la participación de investigadores de otros países. El evento tendrá lugar del 18 al 21 de junio en la ciudad de Santa María Huatulco, y contará con

Cráter de Chicxulub: tras las huellas de la evolución

Marytere Narváez Mérida, Yucatán- El cráter de Chicxulub, ubicado en la península de Yucatán, es el cráter mejor conservado en el registro terrestre del planeta y el más reciente entre los cráteres de grandes dimensiones. Su formación se vincula con el impacto de un asteroide de alrededor de 12 kilómetros que afectó el sistema climático

¿Cómo cantan los grillos para cortejar?

Por Verenise Sánchez Ciudad de México.- La científica mexicana Edith Julieta Sarmiento Ponce investiga en la Universidad de Cambridge, en Reino Unido, el sonido que emiten los grillos para atraer a su pareja. Como parte de los estudios de doctorado que realiza con apoyo de una beca del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt),

Dos en uno: biofertilizante y biofungicida de banano

Por Montserrat Muñoz Guadalajara, Jalisco.- La producción de banano constituye una actividad de impacto económico importante en la agricultura de México, que tan solo en 2016 significó dos millones 419 mil toneladas de este fruto, tanto para consumo interno como para exportación, acorde con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y

Pegasus, un avión con tecnología mexicana construido por jóvenes oaxaqueños

Por Armando Bonilla Ciudad de México.- En la segunda edición de la Feria Aeroespacial (Famex) 2017 realizada en la Base Aérea de Santa Lucía, uno de los atractivos principales fue la exhibición de aeronaves. Desde el ingreso a la base aérea, al circular por la avenida principal, los aviones del ejército mexicano exhibidos de manera

Ricardo Pablo Pedro, de la sierra oaxaqueña al MIT

Por Montserrat Muñoz Guadalajara, Jalisco.- Haber nacido en una pequeña localidad de Oaxaca, en una familia de bajos recursos, no significó un impedimento para que Ricardo Pablo Pedro estudiara un doctorado —con apoyo de una beca del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt)— en el Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT, por sus siglas en

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