El rector de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO), Eduardo Martínez Helmes informó que gracias a las gestiones realizadas ante la Secretaría de Educación Pública (SEP), se han obtenido recursos que permitirán la edificación del edificio correspondiente a la Licenciatura en Gastronomía, así como la restauración y ampliación del Edificio Central de la…
Exposición fotográfica de la Licenciatura en Gastronomía de la UABJO
Oaxaca, 30 de abril.- Para dar a conocer los avances en la investigación de la gastronomía mexicana que realizan estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito Juárez” de Oaxaca (UABJO) para el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM), se realizó una exposición fotográfica del legado gastronómico de la Villa de…