Oaxaca de Juárez, Oax. 28 de febrero del 2025.- Productores oaxaqueños de mezcal viajaron a Orlando, Florida, Estados Unidos, para negociar directamente la venta de sus destilados. Asimismo, llevaron una muestra de la gastronomía del estado, disfrutada también por sus paisanos radicados en ese país, quienes acudieron para apoyarlos y también para degustar los productos de su tierra natal.

Impulsados por personal del Centro de Educación y Formación Artística Oaxaca (CFAO), dirigido por Fermín Ramírez y encabezados por la productora de mezcal, Evelyn Gómez Ocampo, los productores de Oaxaca, participaron en el Latam Trade Show Orlando 2025, parte del lanzamiento de la campaña Hecho en México, “una iniciativa gubernamental para promover la excelencia de los productos nacionales y fortalecer su capacidad exportadora”.

En la semana del 10 al 14 de febrero y en el marco de las reuniones entre empresas de siete estados mexicanos con sus destilados de mezcal, tequila y ron y 37 distribuidores de Florida, los representantes de Oaxaca también mostraron tlayudas, chiles secos, hierbas medicinales, café, miel y servilletas bordadas por manos oaxaqueñas, además de una muestra cultural plasmada en los envases decorados por pintores de esta entidad.

Es la segunda ocasión en que el CFAO impulsa la participación de productores oaxaqueños en la convocatoria lanzada por la Secretaría de Economía y el consulado de México en Orlando.

En la primera visita, Oaxaca llevó el tema de las denominaciones de origen del café pluma y de mezcal, dijo la productora de mezcal Evelyn Gómez Ocampo.

“Ha habido gran participación del tequila, pero el mezcal de Oaxaca empieza a conquistar paladares”, dijo.

En entrevista, explicó que los productores obtuvieron con la visa y buscaron el traslado de los productos en valijas diplomáticas, así como la negociación directa, que les permitió establecer contactos y posteriormente un acuerdo sólido con la colocación de sus productos. en el caso del mezcal, agregó, solo hay tres casas de venta. Y en Estados Unidos ya tienen cierto conocimiento de este destilado al que consideran bravo o fuerte.

“Está creciendo mucho el consumo del mezcal, por mexicanos radicados allá, pero
también por latinoamericanos. A los estadounidenses les gusta muchísimo, pero a veces lo confunden como un tequila bravo. Entonces, a nosotros nos corresponde cambiar o hacer una cultura completamente diferente”, agregó la también presidenta de la Asociación Hersivu (Hermanos en Situación Vulnerable).

“El mezcal se degusta a besitos. No puedes echarte un shot. A nosotros, los productores
de mezcal, nos toca hacer esta cultura de sensibilizar o hablar más el tema de agave
sensorial”.

INVITAN A MEZCALEROS OAXAQUEÑOS

La participación de los productores oaxaqueños en el Latam Trade Show Orlando 2025, realizado en las ciudades de Orlando, Tampa Bay y San Petersburgo, fue exitosa y los resultados se verán próximamente, por ello la invitación para el próximo año es que los productores se acerquen al CFAO para que reciban orientación y participen en el LATAM Traer Show del 2026.

“Los maestros productores tienen aliados para asesorarlos en todos los procedimientos, para que sean los próximos en presentarse ahí. Es necesario que se regulen, que certifiquen su marca, que obtengan sus visas… Lo pueden hacer. Es ganar-ganar. Que se inspiren, que sepan que se puede.