Oaxaca, Oax. 25 de Marzo de 2018 .- Como ya es costumbre y como cada año, este domingo dio inicio la XIX Feria del Tejate 2018, en donde las productoras tradicionales ofrecieron su deliciosa y refrescante bebida elaborada a base de cacao y flor de rosita, preparados únicamente en esta población. Las señoras de esta…
El cacao como alternativa para combatir el cáncer de mama
Ciudad de México 10 de noviembre de 2017.- El cacao tiene una historia de investigaciones que han comprobado su buen funcionamiento contra males cardiovasculares. La literatura científica es mucha al respecto. Sin embargo, poco se ha probado alrededor de sus propiedades anticancerígenas. En la Escuela Superior de Medicina del Instituto Politécnico Nacional (IPN) han descubierto…
Quinta Posada del cacao con muestra y degustación de 16 variedades de bebidas
Ernestina Gaitán Cruz Oaxaca es el principal consumidor de chocolate y creador de una variedad de al menos 16 bebidas que utilizan como ingrediente principal el cacao, a pesar de no ser productor del grano, y cada año desde hace cinco, se lleva a cabo la Posada del Cacao donde se ofrece la degustación de…
Se realizará el tianguis cultural CACAO en el Museo de los Pintores Oaxaqueños
Oaxaca, 5 de mayo.- La Cooperativa Autónoma de Comercio Artístico de Obras (CACAO), se instalará del 7 al 10 de mayo en el Museo de los Pintores Oaxaqueños (MUPO), esta iniciativa que propone fortalecer la auto-sustentabilidad de la producción cultural independiente, realizará talleres, conferencias, muestras, venta e intercambio de productos. CACAO es un espacio conceptualizado…