Huajuapan de León.- Con la participación de aproximadamente 15 cocineras de los mercados, “Benito Juárez”, “Porfirio Díaz”, “Cuauhtémoc” y del tianguis de “Aviación” se llevó a cabo el evento Huajuapan cocina con tradición, organizado por la dirección de turismo del Ayuntamiento de Huajuapan de León. El evento que se realizó en la explana del parque…
A qué sabe Oaxaca
Ernestina Gaitán Cruz /Fotos: Facebook Alejandro Ruiz Oaxaca.- Del nueve al 13 de octubre, la ciudad de Oaxaca se convertirá en la capital de la gastronomía, con su oferta de comidas que se caracterizan por el uso de ingredientes como yerbas, chiles, productos endémicos y sus técnicas ancestrales con molcajetes y metates, así como las…