*Con la participación de alrededor de 80 cocineras tradicionales de los Valles Centrales y el Istmo de Tehuantepec, se llevó a cabo el Flavors Night Oaxaca de Juárez, Oax. 29 de septiembre de 2019.- El gobernador Alejandro Murat Hinojosa, afirmó que la gastronomía oaxaqueña es sinónimo de identidad y constituye una prestigiosa cadena de valor…
Celebra San Martín Tilcajete fiestas decembrinas con expo feria artesanal
*70 talleres artesanales y cocineras tradicionales ofrecen sus productos Oaxaca de Juárez, Oax. 26 de diciembre de 2018.- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (Sectur Oaxaca), invita a quienes se encuentran en esta ciudad capital con motivo de la época decembrina, a asistir a la Expo Feria Artesanal Comunitaria del Alebrije…
Presentan primer libro a nivel nacional “Oaxaca y sus Cocineras Tradicionales, Tesoro Gastronómico de México”
*A través de sus 339 páginas el libro “Oaxaca y sus Cocineras Tradicionales, Tesoro Gastronómico de México” enaltece la memoria tangible y el trabajo de 77 maestras y 3 maestros cocineros. *El gobierno de Oaxaca donó más de 600 mil pesos para producir mil ediciones. Ciudad de México 13 de diciembre de 2018.- La herencia…
Cocineras tradicionales oaxaqueñas enaltecen gastronomía del estado en Encuentro Internacional
*Con apoyo de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE) y de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), del 23 al 25 de septiembre de 2016, cocineras tradicionales de Oaxaca participaron en el 1er Encuentro Global de Cocina Tradicional. *En el “Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional” participaron representantes de más de 30 países,…