Tag Archives: Dr. Felipe Palma Cruz

“Denominaciones de origen del mezcal, ¿adecuadas?”

“Denominaciones de origen del mezcal, ¿adecuadas?”

*Los mejores mezcales y sus estudiosos están en Oaxaca. En medio de la polémica desatada por las denominaciones de origen del mezcal otorgadas a diversas entidades del país, viene al caso atender a los expertos, tanto de la academia e investigación científica, como a mezcaleros productores de agave y mezcal, así como a cronistas, a

Top