*Con la participación de alrededor de 80 cocineras tradicionales de los Valles Centrales y el Istmo de Tehuantepec, se llevó a cabo el Flavors Night Oaxaca de Juárez, Oax. 29 de septiembre de 2019.- El gobernador Alejandro Murat Hinojosa, afirmó que la gastronomía oaxaqueña es sinónimo de identidad y constituye una prestigiosa cadena de valor…
La gastronomía oaxaqueña estuvo presente en el 2º Encuentro Nacional de Cocina Tradicional
*El encuentro gastronómico se realiza en el marco de la 5ta Feria de los Pueblos Mágicos Oaxaca de Juárez, Oax. 15 de octubre de 2018.- Como parte de las acciones de promoción de la Secretaría de turismo (Sectur), Oaxaca dio a conocer su riqueza gastronómica en el 2º Encuentro Nacional de Cocina Tradicional realizado en…
Conocen chefs japoneses riqueza gastronómica de Oaxaca
En un Fam Trip, la SECTUR Oaxaca y el CPTM recibió a reconocidos chefs de la academia de cocina Hattori Nutrition College. Oaxaca de Juárez, Oax.17 de septiembre de 2018.- Derivado del trabajo conjunto de la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca (SECTUR Oaxaca) y el Consejo de Promoción Turística de México…
Cautiva riqueza culinaria de Oaxaca en el Primer Festival Nacional de la Gastronomía Mexicana Comali
*La gastronomía oaxaqueña estuvo presente en el evento que congregó a más de 100 restaurantes del país que ofrecieron más de 300 platillos mexicanos Oaxaca de Juárez, Oax., 7 de mayo de 2018.- La riqueza gastronómica de Oaxaca cautivó al turismo nacional y extranjero que participo en el Primer Festival Nacional de la Gastronomía Mexicana…
Fiesta para golosos en Oaxaca; todo listo para el XIV Festival de los Moles en la Verde Antequera
*Con una gran variedad de sazones, el Festival de los Moles en su décimo cuarta edición está listo para mostrar a las personas el proceso de elaboración de este platillo típico de la gastronomía oaxaqueña que ha trascendido fronteras. *El objetivo de este Festival que se llevará a cabo del 16 de julio al 5…
Anuncian Festival del Mole de Caderas en Huajuapan de León
*Del 16 de octubre al 16 de noviembre, se realizará la novena edición Con el objetivo de posicionar a la gastronomía oaxaqueña como un referente turístico y cultural a escala nacional e internacional, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados…