* Productores de Sola de Vega desarrollaron esta nueva técnica para mejorar la producción de esta bebida espirituosa. Villa Sola de Vega 23 de abril.- Con el objetivo de aprovechar el bagazo utilizado para la elaboración del maguey mezcal y contribuir en contrarrestar la contaminación del suelo, agua y aire, productores del distrito de Sola…
Realizan estudiantes de la UTVCO 1ra. Cata de Mezcales Oaxaqueños
* A través de análisis sensorial, estudiantes aprenden técnica de catado de mezcal * El rector del Instituto de Especialidad en Destilados, Juan Bernardo Torres, imparte curso-taller en la UTVCO San Pablo Huixtepec, Oax, 23 de marzo.- Son las 10 de la mañana del sábado 7 de marzo y varios trabajadores se encuentran quitando las…
Gabino Cué pone en marcha la Ruta “Caminos del Mezcal”
*Gobierno de Oaxaca invierte 287.9 MDP para hermanar turística y productivamente a seis municipios de los Valles Centrales de Oaxaca. *La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico del Gobierno de Oaxaca anuncia también una inversión de 14.7 MDP en infraestructura, equipamiento y certificación, capacitación para pequeños y medianos productores mezcaleros. Santiago Matatlán, Oax.19 de marzo.-…
Los Caminos del Mezcal, por seis municipios del Valle de Oaxaca
Oaxaca, 17 de marzo de 2015.- La particular magia del estado de Oaxaca, esa que hechiza los sentidos de viajeros nacionales y extranjeros, hoy se ve difundida a través de la creación de 10 rutas turístico-económicas que coadyuvarán a la gestión de productos turísticos y detonaran el crecimiento económico. Por ello, la Secretaría de Turismo…