*Del 9 al 13 de octubre en Oaxaca Ernestina Gaitán Cruz El Séptimo Festival Gastronómico “El Sabor del Saber” se llevará a cabo en Oaxaca del nueve al 13 de octubre, con la participación de cocineras tradicionales y 25 chefs de nombre internacional. Habrá un Congreso que analizará el tema del maíz transgénico, una Fiesta…