Oaxaca de Juárez, Oax., 25 de marzo de 2018.- Gracias a las propiedades nutritivas del pescado, éste es considerado uno de los alimentos más benéficos que existe para la salud, su ingesta previene y a la vez ayuda a disminuir los efectos de varias enfermedades. De acuerdo con la nutrióloga del Centro de Salud Urbano…
Cerdos y venados. La condena de la tradición
*Enrique Rodríguez Balam @javoe Son las 11:00 horas, en un fin de mañana extrañamente fresca para estas latitudes. Después de 50 minutos de camino, tras serpentear entre baches causados por las lluvias, se llega a una localidad ubicada cerca del litoral norte del estado de Yucatán. Fuimos invitados a la fiesta del pueblo, misma…