*Renombrados chef nacionales y oaxaqueños dieron cuenta de las cualidades que hacen del Mezcal una refinada bebida, ideal para integrar a la hora de comer y como un estimulante del apetito. Oaxaca.- La recién concluida 19ª Feria Internacional del Mezcal (FIM), impulsada por la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), fue más que un…