Tuxtepec.- Investigadores y alumnos de la maestría en ciencias en alimentos del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) desarrollaron el proceso de deshidratación osmótica en frutos y vegetales con la intención de optimizar sus características nutritivas y alargar la vida de anaquel. La deshidratación osmótica es un proceso de secado que permite la conservación de nutrientes…
Yahoo!, Google y Samsung se suman a Apple contra el FBI
Redacción *Dicen que nadie puede pedir que se viole la privacidad CDMX.- Apple recibió el respaldo de la industria tecnológica y sus analistas en su decisión de no cumplir con una orden de la Oficina Federal de Investigaciones de Estados Unidos (FBI), que le pide desarrollar unsoftware para entrar a un equipo iPhone relacionado con…
¿Qué relevancia tiene el descubrimiento de las ondas gravitacionales?
Redacción CDMX.- Así como el descubrimiento de las ondas electromagnéticas, anunciado en 1888, revolucionó la ciencia y la tecnología y con ello la forma en la que actualmente vivimos, lo mismo se espera que suceda con el hallazgo de las ondas gravitacionales, anunciado el pasado 11 de febrero en Estados Unidos. Gracias a las ondas…
Las mujeres son mejores programadoras que los hombres, según un estudio
Redacción * Un análisis de más de un millón de soluciones de programación sugiere que las desarrolladoras de ‘software’ son más competentes que sus compañeros masculinos Una programadora de software, Rachel Nabors, ha convertido en aventuras de cómic sus dificultades para ser aceptada en la difícil comunidad de escritores de código. Nabors se sorprendió de…
Perla Velasco y la arquitectura de software
Érika Rodríguez Zacatecas.- Perla Velasco Elizondo es coautora del primer libro de arquitectura de software en español, titulado Arquitectura de software: Conceptos y ciclo de desarrollo, escrito en colaboración con sus colegas, el doctor Humberto Cervantes y el maestro en ciencias Luis Castro. Este libro, publicado por la editorial Cengage Learning, salió a la venta…
Herramientas tecnológicas, favorables para la competitividad educativa: Moisés Robles Cruz
* El titular del IEEPO, visitó la escuela “Enrique Pestalozzi” de esta ciudad y conoció un nuevo modelo educativo basado en las innovaciones tecnológicas. Oaxaca.- Durante una visita que realizó el Director General del Instituto Estatal de Educación Pública de Oaxaca (IEEPO), Moisés Robles Cruz, a la escuela primaria “Enrique Pestalozzi” de esta ciudad, conoció…
La vida privada a punto de desaparecer por la intromisión de la tecnología
Así lo señaló David Huerta, académico de la FFyL de la UNAM y premio Nacional de Ciencias y Artes en el área de Lingüística y Literatura “Cruzan nuestras vidas, como si fueran rayos inclinados en todas direcciones…”, así describe David Huerta a la modernidad y la tecnología. “La primera calamidad que veo es algo que…
Invitan a jóvenes mexicanos a crear su propia escudería
Verenise Sánchez México, DF.-¿Tienes entre 16 y 19 años y te apasiona el mundo de la Fórmula 1? Entonces esto te interesa ya que podrás diseñar y crear tu propio auto de carreras para competir a nivel mundial. La Fundación Persiste, A. C. trae a México el Desafío F1 in Schools que es un programa…